Historia de Cómpeta
Cómpeta tiene origen romano. Su nombre deriva de Compita-Orum (latino) que significa cruces de caminos. Era un lugar donde los romanos celebraban sus fiestas y ofrendas. También era un lugar para realizar compras y vender productos. Este se cree que es el origen del pueblo ya que no hay documentos escritos que lo avalen.
En el primer documento escrito data de 1487, fecha en la que apoya a los reyes católicos contra los moriscos. Este pueblo se caracteriza por sus cultivos de vid, olivo y higueras que se extienden por todo el territorio también era buen lugar para el cultivo de árboles de morera para alimentar a los gusanos de seda pero actualmente este tipo de árbol es prácticamente inexistente.
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Fiestas y tradiciones
Noche del vino
Competa celebra el 15 de agosto una de sus mejores fiestas, siendo la más famosa y la que más caracteriza al pueblo. En dicha fiesta se rinde homenaje a la Patrona del pueblo, Nuestra Señora de la Asunción, y en su origen, se despedía a los agricultores que al día siguiente se marchaban para comenzar la vendimia. Cuando un vecino del pueblo, Aurelio Fernández Navas, en el año 1973 invitó a todos en Cómpeta a todo el vino que se consumiera esa noche en el pueblo, creó un evento que se repetiría todos los años hasta hoy y que ha ganado fama incluso internacional.
La fiesta suele empezar por la mañana, con la pisada de uvas donde vecinos de Cómpeta y vestidos de forma tradicional de vendimiadores, pisan las uvas acompañados de un pisador de honor en forma de homenaje mientras se ofrece una degustación del vino de uva moscatel producido en la zona. Dicho evento tiene lugar en la Plaza de la Vendimia, donde se encuentra un sitio habilitado para la pisa de uvas y la recogida del mosto como ya pocos cortijos tienen.
Mientras se termina de pisar las uvas, música folklórica ameniza la fiesta mientras se espera a las riquísimas migas que se sirven con bacalao, una ensalada y uvas. Después de la comida suele haber conciertos de artistas del momento.
Después, por la noche, la fiesta se traslada a la Plaza de Almijara donde se suele montar un escenario con forma de cortijo haciendo una fachada real con su puerta y ventana que se retira después de la fiesta. Sigue la fiesta toda la noche con actuaciones folklóricas y de flamenco. Intervienen poetas, artistas, escritores que dan un toque cultural a esta fiesta lúdica.
Feria de verano
En el mes de julio se celebra la fiesta en honor al patrón de la localidad San Sebastián, el día de Santiago, suele tener 4 días de fiesta.
Feria del Barrio
En conmemoración al patrón San Sebastián, se celebra durante el mes de enero en la barriada denominada El Barrio. Esta barriada se tiñe de luces y colores durante un fin de semana completo, contando el sábado con una fiesta para jóvenes durante la tarde y finalizando con la salida del Sol, dejando paso el domingo a un día completo de fiesta en el mismo lugar, el parque Arroyo Lara.
La fiesta finaliza tras el regreso de la imagen de San Sebastián a su Ermita, acompañado por sus seguidores en una pequeña romería.
Gastronomía
La comida típica de competa son las migas, el potaje de hinojos, y la calabaza frita pero lo que más caracteriza al pueblo son sus pasas y el vino (dulce – seco) que es mundialmente conocido.
Sitios que no puedes olvidar si vas a Cómpeta:
- Ermita de San Antón
- Ermita de San Sebastian
- Mirador Panorámico
- Museo de Artes y Costumbres
- Museo Molino de Adriano
- Parroquia Nuestra Señora de la Asunación
- Paseo de las Tradiciones
- Plaza Almijara
- Plaza de la Vendimia
Y su Parque Natural
A mediados de agosto de 1999 se daba luz verde al Plan de Ordenación de los Recursos Naturales de las Sierras de Alhama, Tejeda y Almijara, paso previo a su definitiva declaración como espacio protegido y su inclusión en la Red de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía (RENPA). El Consejo de Gobierno andaluz aprobó en septiembre el que sería quinto Parque Natural granadino y tercero malagueño, ya que afecta exactamente a 40.662,95 hectáreas repartidas casi al 50 por ciento entre ambas provincias.
Encuentra su mayor altitud en la Sierra Tejeda (el nombre de Tejeda proviene de lo abundantes que eran éstos árboles en el pasado), llegando a los 2066 metros en el pico de la Maroma que es el más alto de la provincia de Málaga.
Las cumbres del Parque Natural Sierras de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama hacen de frontera natural entre las provincias de Málaga y Granada. Las sierras de Tejeda y Almijara se ubican del lado malagueño, en el corazón de la comarca de la Axarquía. Alhama se corresponde con la parte más occidental de la provincia de Granada.
En estas sierras predominan los tonos blancos y grises de crestas y barrancos, consecuencia del abundante mármol de la zona. La descomposición de estas rocas crea arenas donde los pinares se adaptan y forman los ecosistemas más extendidos, compuestos por pinos carrascos, negrales e incluso laricios. En las zonas más altas y umbrías, también aparecen robles melojos y arces.
Otros de los elementos geológicos que destacan en el parque son las cuevas de Nerja, declaradas Monumento Nacional, y también la cima de la Maroma llegando a los 2066 m. de altitud sobre el nivel del mar, esta cima es la mas alta de la provincia de Málaga y existen rutas de senderismo para subir a ella.
Situación:
En el Parque Natural de la Sierras de Alhama, Tejeda y Almijara están incluidos los términos municipales de Alhama de Granada, Arenas del Rey, las Entidades Locales Autónomas de Jatar y Fornes, Jayena y Otívar, así como los malagueños de Alcaucín, Canillas de Albaida, Canillas de Aceituno, Cómpeta, Frigiliana, Nerja, Salares y Sedella.
Mucha más informacion:
Web del Ayuntamiento de Competa
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