Maravilla gastronómica: los espetos o sardinas espetadas Una de las maravillas gastronómicas de Málaga son los espetos de sardinas o las sardinas espetadas. El sistema es sencillo, solo necesitaremos de los elementos básicos: Sardinas frescas Medias cañas Brasa de...
En España desde tiempos inmemoriales, cuando el día 6 de diciembre se inaugura y tras la apertura de los regalos que dejan los Reyes Magos a niños y mayores, es tradición que se desayune con el Roscón de reyes. El origen del roscón parece estar relacionado con las...
Limpiamos las sardinas bajo el grifo pero sin quitarles la cabeza ni las vísceras. Escurrimos bien.Las vamos poniendo en un recipiente con sal gorda. Reservamos mientras vamos preparando las brasas para asarlas. Nos dpodemos servir de la mitad de un bidón para...
P ara la receta de tortillitas de camarones se recomienda comer recién fritas para que estén crujientes. Suelen llevar pequeños acompañamientos, aunque es frecuente verlas como tapa.Actualmente es un plato típico de Andalucía, especialmente en la provincia de Cádiz, y...
