pestiñosLpestiños Ce sont des gâteaux typiques andalous préparés à Noël et pendant la semaine sainte. Il semble qu'ils aient déjà été faits en Andalousie islamique. En fait, au Maroc, il existe un bonbon similaire appelé Shebbakia et cela, selon toute probabilité, a été prise par les Andalous exilés.

-Recevoir-

Ingrédients:

  • -400gr. de farine de blé.
  • -1/2 verre de vin de la terre.
  • -1 cuillère à café de matalauva.
  • -1/2 cuillère à café de graines de sésame
  • - croûte de citron
  • -200 gr. de sucre.
  • -Huile d'olive.
  • -Sal
  • -une pincée de cannelle.Liste Contenu

Élaboration:

Mettez une poêle avec 1/2 verre d’huile, mettez le zeste de citron et laissez frire légèrement, puis retirez du feu et ajoutez le matalauva et le sésame, laissez l’huile refroidir, égouttez et réservez. Dans un bol mettez la farine, un peu de cannelle, l'huile et le vin.

Pétrir le tout bien jusqu'à obtenir une bonne pâte. Puis laissez reposer pendant 1 heure.

Après avoir déposé la pâte, nous la posons sur le comptoir fariné et l'étirons avec le rouleau humide dans l'huile, nous l'étirons bien, elle est fine.
Couper avec un couteau carré de 10 cm. et rouler les carrés joignant les extrémités opposées. Faire frire les pestiños dans une casserole avec beaucoup d'huile chaude.

Personnellement, je les badigeonne de miel, mais il y a ceux qui, encore chauds, la brodent de sucre.

Gracieuseté de Mystères et histoire de l'Andalousie

Pestiños andaluces - CasaEnChilches.com

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"La Piriposa"

Pestiños andaluces - CasaEnChilches.comIdéalement situé entre la plage et la campagne. Très tranquille, au coeur de l’Axarquia, près de Málaga, Vélez, Nerja et Torrox .. La Piriposa est une belle appartement dans chaletavec piscine privée - partagée avec les propriétaires - avec tout ce dont vous avez besoin pour passer d'excellentes vacances à Chilches. Voir plus... sauvegarder

Finca Buenavista

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Parking Fermé a Finca Buenavista

Finca Buenavista est situé dans le hameau de Chilches, à Vélez Málaga. Situé dans une enclave privilégiée, il a 8 appartements et 1 maisons rural en plein contact direct avec la nature. Un lieu de repos et de tranquillité d'où vous pourrez profiter de tous les services et activités offerts par une région comme La Axarquia, au centre de la Costa del Sol. Plage, soleil, neige, montagne, sports nautiques, golf, culture, gastronomie ... certains des avantages que vous aurez à portée de main de vivre dans un environnement rural, à seulement quinze minutes de Malaga et avec le climat le plus enviable d’Europe. Voir plus   sauvegarder

"Casa Paraiso"

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Jardin Casa Paraiso, Esterlitzias

Idéal pour les familles de jusqu'à 8 personnes à seulement 100 mètres de la plage de Rincon de la Victoria pleine de restaurants andalous typiques où vous pourrez déguster les célèbres tapas espagnoles accompagnées de vin vieilli au soleil espagnol. Cette villa urbaine se compose d’un grand salon, d’une cuisine avec garde-manger, de 4 chambres à coucher, de 2 salles de bains, de toilettes, d’un jardin et d’une cour avant où vous pourrez manger. Presque 200 m2 habitables.

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"Girasol"

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Piscine (Algarrobos)

PJolie appartement dans chalet, récemment rénové, avec trois chambres et très lumineux. Il a une grande zone de loisirs communautaire qui a piscine, barbecue et court de tennis. Dans l'appartement, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour passer d'excellentes vacances à Chilches. Idéalement situé entre la plage et la campagne. Très calme, au coeur de l'Axarquia, près de Málaga, Vélez, Nerja et Torrox. Non recommandé pour les personnes handicapées. Très proche des supermarchés, des restaurants, de la plage et à quelques kilomètres des centres commerciaux. Visitez la page d'hébergement

Maison "El Limonero"

Des vues

Des vues

Belle maison indépendante de 2 étages idéale pour les couples ou les familles avec enfants à partir de 9 ans. Cette maison de style andalou est répartie sur deux étages.

  • Maison individuelle
  • Piscine disponible
  • Court de tennis disponible

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Vistas de Benajarafe

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Vues sur le balcon de Vistas de Benajarafe

Vistas de Benajarafe C'est un petit appartement, idéal pour un couple ou pour une petite famille avec deux enfants. L'appartement est équipé de la climatisation, d'une cuisine complète, d'une salle de bain, d'une chambre et d'un canapé-lit pour 2 personnes supplémentaires. Voir l'appartement

Rincon del Viajero (Le coin du voyageur)

Piscine Rincon del Viajero

Piscine Rincon del Viajero

 

Rincón del Viajero, l'appartement idéal pour ceux qui aiment voyager avec ou sans voiture, idéalement situé à seulement 50 mètres de la plage, idéal pour ceux qui souhaitent profiter d'une pause dans leurs tâches annuelles. Arrêt de bus, supermarché à quelques mètres, pharmacie, tabac, boulangerie, restaurants, Chiringuitos ...

  • 2 chambres
  • 4 personnes
  • Garage privé
  • Etc ...

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Maison Andalucia

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Petit déjeuner au soleil

 

Le Maison Andalucia C'est une maison de location pleine de charme avec piscine complètement privée qui vous permettra de passer des vacances pleines de tranquillité sur la Costa del Sol. Cette maison indépendante se trouve dans les Finca Buenavista, idéal pour un couple romantique, une petite famille ou les amoureux du naturisme. Il est très discret et privé vous permet de passer de bonnes vacances.

Plus d'informations sur Casa Andalucía

Maison Ronda

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Piscine privée

La maison Ronda c'est une maison de location pleine de charme avec piscine complètement privée qui vous permettra de passer des vacances pleines de tranquillité sur la Costa del Sol. Cette maison indépendante se situe Finca Buenavista, idéal pour un couple romantique, une petite famille ou les amoureux du naturisme. Il est très discret et privé vous permet de passer de bonnes vacances.

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Torrox Park

Pestiños andaluces - CasaEnChilches.comL'appartement "Pacifico", est situé à TorroxC'est un logement qui est situé au niveau de la rue et est situé dans un quartier résidentiel très calme, entouré de jardins et du Pacifique.

Avec 2 chambres, vous pouvez accueillir confortablement jusqu'à 5 personnes. Equipé d'un salon, salle à manger, cuisine, salle de bains, balcon d'hiver, terrasse pour barbecue ... et une piscine commune.

Plus d'informations de Appartement Pacifico

 

Maison "La Fuente"

Pestiños andaluces - CasaEnChilches.comMaison individuelle à Benalmádena!

Précieux Villa individuelle avec parking privé seulement À 200 mètres de la plage et le port de plaisance de Puerto Marina à Benalmádena, sur la Costa del Sol.

Plage, soleil, bars de plage (Chiringuitos), restaurants, vie nocturne et multiculturel, quartier résidentiel et très calme mais au centre de Benalmadena Costa, une des destinations préférées des visiteurs de la Costa del Sol.

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