Sept villes composant la route du raisin sec de la Axarquía
Totalán, Comares, Cútar, El Borge, Almáchar et Moclinejo.
Cette route de 62 km présente des conditions climatiques optimales permettant la multiplicité des champs de vignes dont les fruits deviennent des raisins secs, à égalité sur élabore artisanalement le fameux «muscat», vin au goût doux et au parfum de fleur.
Le relief particulier de cette zone d'Espagne servait de refuge aux bandits comme «Le regard croisé d'El Borge», l'un des hors-la-loi et les contraintes du milieu du 19e siècle. De nameux écrivains sont d'ailleurs inspirés de sa vie. Aujourd'hui, la maison où il est né Luis Muñoz García dit «Le regard croisé d'El Borge» à été restaurée et un musée, un restaurant et un hôtel rural s'y trouvent.
Cette route du raisin sec vous fera également découvrir les villages d’origines arabes, pittoresques et plein de charme de l’Andalousie.
A voir sur cette route du raisin de l'Axarquia
- A Totalán, la fête de la Chanfaina (plat traditionnel d’Estrémadure et d’Andalousie) est célébrée en novembre et la fête du cheval, le 1er mai. Vous pouvez également visiter la blanche église Santa Ana ainsi que la Torre de Salazar, dernière tour vigie arabe qui fit partie de la ligne défensive de la côte andalouse.
- Un Cútar, voir la fête de Monfí qui transforme le village en un souk andalou avec des œuvres artistiques, de la musique et de la danse. Voir aussi l'église «Notre-Dame de l'Incarnation».
- À El Borge, l'église «Notre-Dame du Rosaire» construit au début du 16e siècle sur une ancienne mosquée. Promenez-vous à El Borge, petit village aux maisons blanches, emplois sinueuses et étroites, constructions pour les populations musulmanes et buvez de l'eau dans les noms fontaines composent le village. La situation géographique d'El Borge n'est pas en soi un tourisme rural mais aussi côtier, le village est situé à 15 minutes de Torre del Mar et de Rincón de la Victoria.
- Visiter les différents musées: musée du raisin à Almáchar, musée du bandit à El Borge et du musée du vin à Moclinejo.
- Contempler les magnifiques panoramas depuis Comares, surnommé le balcon de l 'Axarquía. Voir aussi les vestiges du passé arabes de Comares comme le château ou "Aljibe de Mazmúllar", "la citerne de Mazmúllar" déclarée monument historique et artistique national.
- Profiter du voyage pour tester la riche gastronomie et les hébergements de rêve prévus pour le touriste.
- Almáchar, placé en plein coeur l 'Axarquía dont les paysages sont composés d'oliviers, d'amandiers de collines jalonnées de vignobles, de vergers de légumes, de citrons et de fruits. Comme presque tous les villages de cette zone, Almáchar est d'origine arabe et a conservé une structure urbaine typique de l'époque (escaliers, rues sinueuses et étroites, maisons blanches ...).
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