Olijensap of olie

Olijensap of olijfolie

Veel van onze huurders vragen ons wat de beste olijfolie is, waarop we reageren dat alles afhangt, maar wat essentieel is, is dat het AOVE, dat is Eenceite de Oliva Virgin Extra. Ons groene goud

Olijfolie is een plantaardige olie van voornamelijk culinair gebruik die wordt geëxtraheerd uit de vruchten die onlangs zijn geoogst van de olijfboom (Olea europaea), die olijf of olijfolie wordt genoemd.

De olie wordt gewonnen uit rijpe olijven van tussen de zes en acht maanden, net wanneer ze hun maximale hoeveelheid olie bevatten, wat meestal in de late herfst gebeurt. De olijven ondergaan een eerste druk om hun sap te extraheren; De kwaliteit van de olie is afhankelijk voor een groot deel van de daaropvolgende verwerking. Om deze reden monitoren producenten deze stappen met grote zorg. De kwaliteit van olijfolie wordt beoordeeld aan de hand van de organoleptische eigenschappen en het gehalte aan vrije vetzuren. Er zijn voorschriften in de Europese Unie met betrekking tot de olieklassen in zes categorieën, afhankelijk van de concentratie van vetzuren.

Maar wat is echt het AOVE?

De EVOO is de olie die na het passeren van een zware test wordt geclassificeerd als "extra vierge olijfolie of EVOO". In de analyse mogen de chemische parameters niet hoger zijn dan de maximaal toelaatbare limieten van de norm, zwaarder dan de andere, en in de officiële proeftest geen enkel sensorisch gebrek vertonen. Het is de hoogste kwaliteit en de prijs moet dit weerspiegelen. Het is de ster van het huis en elke oliemolen die beweert dat het doet alsof.

Ik wil ook hulde brengen aan onze traditionele producenten, vooral die van Axarquia en onze buren uit Rio Gordo, waar we elk jaar op traditionele wijze kunnen genieten van de winning van oliesap, een video bekijken die we leveren in deze blog

 

Bibliografie en dankbetuigingen:
  • https://www.verema.com/blog/aceite-oliva/990214-aceite-oliva-aove-sus-nombres
  • https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_oliva

Groen goud, de Spaanse vierge olijfolie (AOVE) - CasaEnChilches.com

Informatie aangeboden door CasaEnChilches.com

"La Piriposa"

Groen goud, de Spaanse vierge olijfolie (AOVE) - CasaEnChilches.comIdeaal gelegen tussen het strand en het platteland. Zeer stil, in het hart van de Axarquia, in de buurt van Málaga, Vélez, Nerja en Torrox .. De Piriposa is een mooie appartement in chaletPrivé zwembad - gedeeld met de eigenaren - met alles wat u nodig heeft voor een uitstekende vakantie in Chilches. Meer zien ... besparen

Finca Buenavista

Groen goud, de Spaanse vierge olijfolie (AOVE) - CasaEnChilches.com

Parkeren Finca Buenavista

Finca Buenavista ligt in het gehucht Chilches, in Vélez Málaga. Gelegen in een bevoorrechte enclave, het heeft 8 appartementen en 1 huizen landelijk in volledig direct contact met de natuur. Een plaats van rust en kalmte van waaruit u kunt genieten van alle diensten en activiteiten die worden aangeboden door een regio zoals La Axarquia, in het centrum van de Costa del Sol. Strand, zon, sneeuw, berg, watersport, golf, cultuur, gastronomie ... zijn enkele van de voordelen die u binnen handbereik heeft en die in een landelijke omgeving wonen, op slechts vijftien minuten van Malaga en met het meest benijdenswaardige klimaat in Europa. Zie meer   besparen

Casa Paraiso

Groen goud, de Spaanse vierge olijfolie (AOVE) - CasaEnChilches.com

Jardin Casa Paraiso, Esterlitzias

Ideaal voor gezinnen van maximaal 8 personen op slechts 100 meter van het Rincon de la Victoria strand vol met typisch Andalusische restaurants waar u kunt genieten van de beroemde Spaanse tapas vergezeld van wijn gerijpt in de Spaanse zon. Deze urban villa bestaat uit een grote woonkamer, keuken met bijkeuken, 4 slaapkamers, 2 badkamers, toilet, achtertuin en voortuin waar u kunt eten. Bijna 200 m2 bewoonbaar.

Bezoek de accommodatie

"Girasol"

Groen goud, de Spaanse vierge olijfolie (AOVE) - CasaEnChilches.com

Zwembad (Algarrobos)

Pik recioso appartement in chalet, onlangs gerenoveerd, met drie slaapkamers en heel helder. Het heeft een groot recreatiegebied voor de gemeenschap dat dat wel heeft zwembad, barbecue en tennisbaan. In het appartement vindt u alles wat u nodig heeft voor een uitstekende vakantie in Chilches. Ideaal gelegen tussen het strand en het platteland. Zeer rustig, in het hart van de Axarquia, in de buurt van Málaga, Vélez, Nerja en Torrox. Niet aanbevolen voor mensen met een handicap. Heel dicht bij supermarkten, restaurants, het strand en een paar kilometer van winkelcentra. Bezoek de accommodatiepagina

Huis "De citroenboom"

bekeken

bekeken

Mooi onafhankelijk huis met 2 verdiepingen, ideaal voor koppels of gezinnen met kinderen van 9 jaar en ouder. Dit huis in Andalusische stijl, is verdeeld over twee verdiepingen.

  • Een huis
  • Pool beschikbaar
  • Tennisbaan beschikbaar

Bezoek de accommodatiepagina

Vistas de Benajarafe

Groen goud, de Spaanse vierge olijfolie (AOVE) - CasaEnChilches.com

Balkon met uitzicht op Benajarafe

Vistas de Benajarafe Het is een klein appartement, ideaal voor een stel of voor een klein gezin met twee kinderen. Het appartement is voorzien van airconditioning, een volledige keuken, een badkamer, een slaapkamer en een slaapbank voor 2 extra bedden. Bekijk het appartement

Traveller's Corner

Rincon del Viajero Pool

Rincon del Viajero Pool

 

Rincón del Viajero, het ideale appartement voor mensen die graag met of zonder auto reizen, ideaal gelegen op slechts 50 meter van het strand, ideaal voor degenen die willen genieten van een pauze in hun jaarlijkse taken. Bushalte, supermarkt op een paar meter afstand, apotheek, tabakswinkel, bakker, restaurants, Chiringuitos ...

  • 2 slaapkamers
  • 4 personen
  • Privé garage
  • Etc ...

Zie meer

Casa Andalucía

Groen goud, de Spaanse vierge olijfolie (AOVE) - CasaEnChilches.com

Ontbijt in de zon

 

de Casa Andalucía Het is een huurhuis vol charme met volledig privé zwembad dat zal u toelaten om een vakantie vol rust aan de Costa del Sol door te brengen. Dit onafhankelijke huis is binnen de domeinen van de Finca Buenavista, ideaal voor een romantisch koppel, een klein gezin of liefhebbers van naturisme. Het is zeer discreet en privé stelt u in staat om een geweldige vakantie door te brengen.

Meer informatie over Casa Andalucía

Casa Ronda

Groen goud, de Spaanse vierge olijfolie (AOVE) - CasaEnChilches.com

Privé zwembad

Het ronde huis is een huis vol charme met een volledig privé zwembad dat u in staat stelt om een vakantie vol rust aan de Costa del Sol door te brengen. Dit onafhankelijke huis is binnen de domeinen van de Finca Buenavista, ideaal voor een romantisch koppel, een klein gezin of liefhebbers van naturisme. Het is zeer discreet en privé stelt u in staat om een geweldige vakantie door te brengen.

Meer informatie

Torrox Park

Groen goud, de Spaanse vierge olijfolie (AOVE) - CasaEnChilches.comThe Pacific Apartment, bevindt zich in TorroxHet is een accommodatie die zich op straatniveau bevindt en is gelegen in een zeer rustige woonwijk, omringd door tuinen en de Stille Oceaan.

Met 2 slaapkamers kunt u comfortabel plaats aan maximaal 5 personen. Uitgerust met woonkamer, eetkamer, keuken, badkamer, winterbalkon, terras met barbecue ... en een gemeenschappelijk zwembad.

Meer informatie van Pacifico Appartement

 

Huis "La Fuente"

Groen goud, de Spaanse vierge olijfolie (AOVE) - CasaEnChilches.comIndividueel huis in Benalmádena!

mooi Vrijstaande villa alleen met privé-parking 200 meter van het strand en de jachthaven van Puerto Marina in Benalmádena, Costa del Sol.

Strand, zon, strandbars, restaurants, nachtleven en multiculturele woonwijk en zeer rustig maar in het centrum van Benalmadena Costa, een van de favoriete bestemmingen van bezoekers aan de Costa del Sol.

meer informatie

 

nl_NLNederlands
es_ESEspañol fr_FRFrançais en_GBEnglish (UK) it_ITItaliano pt_PTPortuguês nl_NLNederlands