Receta de torrijas para el desayuno o la merienda
Las torrijas ideales para el desayuno o la merienda. La torrija es un dulce tradicional de Cuaresma que consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en huevo, es frita en una sartén con aceite;...
Migas comida de invieno en Andalucía
Migas Malagueñas En ésta época del año hasta que llegue nuevamente el verano, las populares ventas de los Montes de Málaga son los lugares preferidos por las familias malagueñas a la hora de reunirse un Domingo a comer, sobre todo en invierno frente a la chimenea de...
Valencian Paella
Valencian Paella (Arroz en paella a la valenciana) A true Valencian Paella ’s ingredients come from the produce of the fertile coastal strip: rabbit and chicken, tomato, plus several local varieties of green and dried beans and white vaqueta snails after rain (they...
Como hacer las sardinas espetadas o espetos en Málaga
Maravilla gastronómica: los espetos o sardinas espetadas Una de las maravillas gastronómicas de Málaga son los espetos de sardinas o las sardinas espetadas. El sistema es sencillo, solo necesitaremos de los elementos básicos: Sardinas frescas Medias cañas Brasa de...